Leguman : Bonjour,

Techniquement oui.
Un poussin est doté d'un diamant, ou egg-tooth (dent de l'oeuf) en anglais, qui lui est indispensable pour briser la coquille !
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Diamant_(anatomie)

Et après,au broyeur... direction les croquettes pour nos beaux animaux de compagnie... rien ne se perd (même pas une dent), tout se crée.

Lebaygue :
Et après,au broyeur... direction les croquettes pour nos beaux animaux de compagnie... rien ne se perd (même pas une dent), tout se crée.

Alors depuis le 1er janvier c’est interdit normalement, maintenant on arrive à s’en débarrasser avant même qu’ils puissent éclore !

J0hnd0euf :

Lebaygue :
Et après,au broyeur... direction les croquettes pour nos beaux animaux de compagnie... rien ne se perd (même pas une dent), tout se crée.

Alors depuis le 1er janvier c’est interdit normalement, maintenant on arrive à s’en débarrasser avant même qu’ils puissent éclore !

Tout à fait !
Le décret d'application date du 5 février :
https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000045124750

Néanmoins, la loi ne concerne que l'espèce "gallus gallus" (les poules); rien n'est mis en place pour les canards / canes : les femelles sont éliminées car leurs foies est plus petit et plus nervés (donc non rentable pour la filière foie gras).

Mais, par contre, je n'ai absolument rien trouvé concernant les poussins broyés destinés à la consommation animale. Les seuls poussins destinés aux animaux sont des poussins entiers congelés (pour les furets notamment).
Donc, selon toute vraisemblance, les poussins broyés rentraient dans la filière "viande séparée mécaniquement", c'est à dire destinés à la consommation humaine. (nuggets, saucisse de poulet etc ....)

Cependant, les producteurs de la filière avicole ont jusqu'à la fin de l'année pour se mettre en confirmité avec des machines de sexage in-ovo (fabriquées en Allemagne); et le surcoût pour le consommateur serait de 2 centimes par oeufs.